Kulinarik auf der Alm

Geprüfte regionale Produkte

Regionale Produkte in der Almwirtschaft Gampe Thaya

Als erste Genuss Hütte des Ötztals in Tirol verarbeiten wir in unseren Gerichte ausgezeichnete Lebensmittel der Genuss Region Österreich. „Die Marke Genuss Region Österreich steht für beste Qualität, Regionalität und gelebte österreichische Gastfreundschaft!“

Hier weiß der Hüttenwirt, Jakob Prantl, woher die Produkte kommen und kann seinen Gästen damit ein Stück seiner Heimat servieren.

Die Gerichte in der Almwirtschaft Gampe Thaya sind typische österreichische Landesgerichte. Eine deftige Küche, die schmeckt und vor allem auch satt macht. Die Bauern auf den Almen haben schon vor Jahrhunderten auf diese Art und Weise gekocht. Immer mit den eigens angebauten Zutaten. Auch in der Speisekarte der Gampe Thaya finden Sie die Schmankerl, die immer noch größtenteils mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft oder von Bauern aus der Umgebung gekocht werden.

Regionale Produkte auf der Almhütte Gampe Thaya — Carpaccio vom Tiroler Grauvieh

Gerichte mit Charakter

Deftig und herzhaft wird auf der Gampe Thaya zubereitet. Diese Energie brauchen Wanderer und Skifahrer. Suchen Sie sich ein sonniges Plätzchen auf der Terrasse oder in der urigen Stube und studieren Sie in aller Ruhe die Speisekarte. Worauf hätten Sie Lust? Tiroler Gröstl mit dem besten Rindfleisch vom heimischen Bauer oder Kasspatzlan, die reichlich mit hauseigenen Gampe Kaas bedeckt sind? Als Abschluss sollten Sie dann auch noch einen der vielen Schnäpse versuchen, so ein Stamperl ist nach einer deftigen Speise genau das Richtige.

Kosten Sie ein Stück Tirol bei Ihrem Österreich-Urlaub in Sölden und lassen Sie sich die Gerichte in der Gampe Thaya schmecken. Wenn Sie noch ein Urlaubszimmer suchen, dann senden Sie uns Ihre unverbindliche Urlaubsanfrage in unseren Partnerbetrieben der Familie Riml oder reservieren Sie einen Tisch online.

Genuss-Schachtel - Köstlichkeiten für zuhause

Unser Käse ist reif und die Hauswürste und Kaminwurzen wurden fertig gestellt Jetzt wird es Zeit, dass sie zu ihren Genießern kommen.

Hierfür haben wir einen Versand eingerichtet und bringen unsere Köstlichkeiten zu Ihnen nach Hause.

Folgende Genuss-Schachteln stehen zur Wahl:

MARENDE 1... € 33,00 - € 35,00

5 Stück frische Hauswürste vom eigenen Tiroler Grauvieh
ca. 500 g Gampe Kaas
1 Tiroler Edle Schokolade

MARENDE 2 ... € 65,00 - € 70,00

5 Stück frische Hauswürste und
5 Stück Kaminwurzen vom eigenen Tiroler Grauvieh
ca. 500 g Gampe Kaas
1 Glas Ziegenfrischkäsebällchen der Fam. Kuen/Längenfeld
3-er Südtiroler Schüttelbrot
ca. 250 g Speck
1 Tiroler Edle Schokolade

MARENDE 3 ... € 60,00 - € 65,00*

5 Stück frische Hauswürste und
5 Stück Kaminwurzen vom eigenen Tiroler Grauvieh
ca. 500 g Gampe Kaas
3-er Südtiroler Schüttelbrot
1 Glas Ötztaler Bienenhonig (250 g)
1 Tiroler Edle Schokolad

MARENDE 4 ... € 60,00 - € 65,00*

1 kg Gampe Kaas
1 Glas Ziegenfrischkäsebällchen der Fam. Kuen/Längenfeld
ca. 200 g Ziegenhartkäse von Martin Grüner/Gurgl
3-er Südtiroler Schüttelbrot
1 Glas Ötztaler Bienenhonig (250 g)
1 Tiroler Edle Schokolade
* die Preise variieren, da wir den Käse von Hand schneiden

Verpackung & Versand innerhalb EU € 18,00 pro Schachtel
immer am 1. Dienstag im Monat

Der Käse und die Würste sind vakuumiert und halten für einige Woche im Kühlschrank. Die Hauswürste können auch eingefroren und bei Bedarf im heißen Wasser ca. 20 Min. leicht gekocht werden. Die Genuss-Schachtel wird in einer Thermeobox aus Hanf zugestellt.

Bestellungen unter info@gampethaya.at (begrenzte Stückanzahl verfügbar).