Wir sind wieder da!!!

...Köstlichkeiten ganz natürlich
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Kulinarik auf der Alm

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Geprüfte regionale Produkte

Regionale Produkte in der Almwirtschaft Gampe Thaya

Als erste Genuss Hütte des Ötztals in Tirol verarbeitet Familie Prantl in den Gerichten ausgezeichnete Lebensmittel der Genuss Region Österreich. „Die Marke Genuss Region Österreich steht für beste Qualität, Regionalität und gelebte österreichische Gastfreundschaft!“
Hier weiß der Hüttenwirt, Jakob Prantl, woher die Produkte kommen und kann seinen Gästen damit ein Stück seiner Heimat servieren.

Die Gerichte in der Almwirtschaft Gampe Thaya sind typische österreichische Landesgerichte. Eine deftige Küche, die schmeckt und vor allem auch satt macht. Die Bauern auf den Almen haben schon vor Jahrhunderten auf diese Art und Weise gekocht. Immer mit den eigens angebauten Zutaten. Auch in der Speisekarte der Gampe Thaya finden Sie die Schmankerl, die immer noch größtenteils mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft oder von Bauern aus der Umgebung gekocht werden.

Regionale Produkte auf der Almhütte Gampe Thaya
Carpaccio vom Tiroler Grauvieh

Gerichte mit Charakter


Deftig und herzhaft wird auf der Gampe Thaya zubereitet. Diese Energie brauchen Wanderer und Skifahrer. Suchen Sie sich ein sonniges Plätzchen auf der Terrasse oder in der urigen Stube und studieren Sie in aller Ruhe die Speisekarte. Worauf hätten Sie Lust? Tiroler Gröstl mit dem besten Rindfleisch vom eigenen Tiroler Grauvieh des Bauers Jakob oder Kasspatzlan, die reichlich geschmackvollem Almkäse bedeckt sind? Als Abschluss sollten Sie dann auch noch einen der vielen Schnäpse versuchen, so ein Stamperl ist nach einer deftigen Speise genau das Richtige.

Kosten Sie ein Stück Tirol bei Ihrem Österreich-Urlaub in Sölden und lassen Sie sich die Gerichte in der Gampe Thaya schmecken. Wenn Sie noch ein Urlaubszimmer suchen, dann senden Sie uns Ihre unverbindliche Urlaubsanfrage in unseren Partnerbetrieben der Familie Riml oder reservieren Sie einen Tisch online.

Regionale Produkte auf der Almhütte Gampe Thaya
Ötztaler Marende

Auszug aus der Speisekarte

In unserer Küche verarbeiten wir die besten Lebensmittel aus unserer Landwirtschaft sowie aus der Region zu leckeren Köstlichkeiten, wie...

Suppen...
   - Tiroler Speckknödelsuppe
   - Ötztaler Kasknödelsuppe
   - Gulaschsuppe (nur im Winter)

Marende...
   - Ötztaler Marende
   - Kaminwurzen vom Tiroler Grauvieh mit Brot
   - Almkäse-Platte
   - Carpaccio vom Tiroler Grauvieh
   - lauwarmes Rindfleisch vom Tiroler Grauvieh

Tiroler Küche auf der Almhütte Gampe Thaya
Käsefondue

Salate...
   - Salatteller Gampe mit lauwarmen Jungrindfleisch vom Tiroler Grauvieh
   - Salatteller mit Schafskäse
   - Salatteller "Knödelduo" (auch vegetarisch möglich)

Unsere Spezialitäten...
   - Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm 
   - Schälfelar mit Almkäse
   - Hauswurst mit eingezetteltem Kraut und Speckknödel
   - Grillwürstl mit Brot

Etwas Süßes...
   - hausgemachter Kuchen
   - Ofenfrischer Apfelstrudel
   - Ofenfrischer Topfenstrudel
   - Kaiserschmarrn mit Granten oder Apfelmus

 
Das gibt's nur auf der Gampe Thaya:

   -  Fleischfondue mit Fleisch vom Tiroler Grauvieh 
   -  Käsefondue  

Sind Sie hungrig geworden? Dann buchen Sie noch heute Ihren Urlaub in Sölden und schauen bie Familie Prantl auf der Gampe Thaya vorbei.

VERANSTALTUNGEN VON DER GAMPE THAYA

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